すごウマ・・・!!!

今日はバレンタインデー
うちの息子達の上空ではチョコが飛び交うかもしれないが
彼達のところへ間違って落ちてくるチョコは・・たぶん今年もない
用事があり街まで出かける時、次男くんに
「何かおいしいチョコ買ってこようか~~」
  (↑この時点で手作り!なんて絶対考えなんてない私
「普通の板チョコ、できればクランキーチョコがいい!!」

はぁ~~なるほどね。そうきたかぁ~~
育ち盛りはやはり、質より量か!!
”粉のついた四角いチョコ”とか”粉のついたまるいチョコ”とか
高価なチョコより、普段食べ慣れてるチョコたくさんの方がいい
堅実な考えに思わず(爆)した母でした





☆★。。。☆★・・・☆★...☆★。。。☆★・・・☆★...☆★。。。☆★・・・



歳とともに、大量生産された無機質なものではなく
手作りされたものに、ますます惹かれるようになってきた。
果物や野菜、お菓子、器などの雑貨・・・
ひとつひとつ、作り手の方の性格や思いが見え隠れ。。
「アンパンマン」の”ジャムおじさん”のように
「おいしくなぁれ」とか言いながら、作ってくれたのかも~
などと思えるようなものに出会えたら、心が”ほわっ” 
また食べたい!!とか思ってしまう。
そして、そんな温かなもののひとつ。。。



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夢にまで見たものが・・・やっと食べれた
「杜屋」さんスイーツ”ウィークエンケーキ”


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このケーキ、作り置きして週末のティータイムにゆっくり頂きましょう!
という意味で“ウィークエンドケーキ”と呼ばれるようになったとか。。。
バターケーキは日持ちがするし、
焼いてすぐ食べるよりは何日かしてからの方が
しっとりと味がなじみ美味しさが増す感じがする。

ケーキ屋に並んでいても、
甘すぎる!!というイメージが強すぎて、絶対買わないケーキ
でも、とあるお店のカウンターで
「あれを食べたら価値観が変わる」と聞かされた。
で、注文して食べた。

他のお店のものを食べたことがないので、比較できないけれど
「杜屋」さんのものは・・・
バターケーキのところは、控え目な甘さでさっぱりとした感じ
トップのアイシング?と言うんだかグラス?と言うんだか
そんな専門的な事は、素人の私にはわかりませんが
それはそれは・・言葉にならないくらい
おいし~~い 

普段なら引き気味になる、アイシングなのに・・・
自家製無農薬レモンマーマレードがたっぷり
お口の中に、レモンの風味、酸味・・・色々どわーっと押し寄せてきて
とにかくおいしい

レモン好きの長男も「うめぇーー」と言って、お目目がキラリン
彼も、はまったみたいです。このケーキに
あっという間に残りわずか・・・
残りを食いつくされる前に、どこかへ隠さなければ。。







そして。。。「杜屋」さんのジャム

ジャムは普段はパンとかにつけないので
ヨーグルトと一緒に食べることが多い。
だから「杜屋」さんのジャム
ヨーグルトに合う、りんごやいちごジャムはよく買う。
はっさくや青梅なども買ったことが・・・
どれも「杜屋」さんが素材にこだわり、アガタ陶房さんの大きな土鍋で
グツグツと愛情込めて作ってくれるものだから
市販のジャムとは、別物、
やさしい甘みと、果物本来の味、風味が生きている
格別においしいものばかり

そしてこの時期に手に入るジャム
これも、とあるお店のカウンターで
「あれは絶品よねーーー」と聞かされたジャム

食べました。ゲキうま、めちゃうま とにかく私のツボにグサーッ

「○○○マーマレード」

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このマーマレード
噛みしめるごとに、香りが、酸味が、ジャムの甘みが
口の中にいっぱいになり、溢れ出し、
鼻にも・・・ドドドーーーっと押し寄せてきておいしい

もう し・あ・わ・せ  のひとこと。
で、なんのジャムか・・・教えなーーーい!!
ひ・み・つ です






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この記事へのコメント

浜名湖のうなぎ
2008年02月15日 20:49
うふふふ~~~っ(^・^)
ついに「禁断の味」に手を付けてしまいましたね~~~~~!
もう後戻りは出来ない「杜」マジック(^o^)丿
しか~~し!
「ソレ」が美味しければ美味しいほど、手に入らなかった時の禁断症状は激しく(T_T)
「代用品」では埋められない大きな飢餓感を感じて彷徨うのよ~~~~~(>_<)
おほほほ~~~~~~(ToT)/~~~
くだも
2008年02月16日 18:08
すでに彷徨い中(;゚Д゚,)

食べたその日に大瓶予約しちゃったもんね~
(*´∀`*)ノ゛おほほほ~~・・・♪

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