ジャムにパン!幸せだぁ~

昨年。。。
『杜屋』さんのジャムに出会い、
気になっていたもの・・・
シベリア原産で、フキのように大きな葉に長い茎の「ルバーブ」

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『杜の畑のルバーブジャム』

杜屋さんが長野の果樹園で少しずつ収穫し、
少しずつ作られるルバーブジャム。
ルバーブの香りと風味
甘さの中に、青りんごに似た感じ?のさっぱりとした酸味
ちょっとくすんだ茶色っぽい青梅ジャムみたいな緑色をした
程よい酸味が私好みのジャムでした




そして、先週新装開店した「boubngerie romipan」(ロミパン)さん
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卵、乳製品を使用せず、自家製天然酵母と厳選した材料を使い
素材の味がじわーっと伝わってくる『romipan』のパンたち

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左:黒糖ココバナナ
(黒糖、ココナッツ、干しバナナ入り)
中:ショコラアプリコ
(ココア生地、干しあんず入り)
右:山ブドウ
(カンパーニュ生地、カレンツ入り)

久しぶりにご対面~~
我慢ガマンと思ったけれど、やっぱりすべて一口食い
おいしいーーー

で、以前は「杜屋」さんのジャムだけでしたが、
新店舗になってからは
焼き菓子も置いてくれてあると聞いていたので・・・
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「ロッシュココ」
初めて食べました(^o^)
ココナッツの風味がムギュ~~
としたお菓子

大好きなショートブレット等も買っちゃいました

ただの食いしん坊の私ですので
何が、どんな風においしいなんてわからないけれど

「杜屋」さんも「ロミパン」さんも
すごーーい人なのに、おごることなく、作り、
そして接してくれる。
だから、この方達が作られるものを食べると
やさしい気持ちに包まれ、おいしさ倍増!!
私の好きな味なんだと感じるんだと思う・・・

新装開店した「ロミパン」さんの店舗には
いろいろな方達からの素敵なお祝いでいっぱいだった。
「ロミパン」さんのひととなりが感じられた。

これからもこの心地いい空間で、
おいしいパンやスイーツを買うことができるなんて
ものすごく、しあわせだなぁ~~




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この記事へのコメント

まひろ
2008年07月14日 21:07
ルバーブなんて初めて知りました。
色も独特な感じですね。まだまだ知らないジャムがたくさん。いろいろ試してみたいです。

そしてパンもお菓子も~♪
ココナッツ系大好きなんですよぉ。うらやましいです!
黒糖・ココナッツ・バナナ・・すべて好きなので、そのパンが食べてみたいなあ。
くだも
2008年07月15日 17:36
まひろちゃんへ

ルバーブ、ふきのような感じなので繊維質たっぷり!爽やかな酸味のジャム。私の夏のヨーグルトの友に決定!!(笑)

黒糖ココバナナ、私はバナナ風味の物が苦手だけど、試食をどうぞ!と勧められ食べたらすごくおいしかったので「それも・・」と買っちゃいました(^^;3つの素材のバランスがすごくよくて、噛んでいるとドライバナナの味が口の中にジワーって。さすがロミパンさんと思わせてくれるパンでした(^^)v

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