とりあえず、ご報告ご飯♪とおやつ

ブログにアップされていた写真を見て
「おいしそう～」と思ったけれど、私にはちょっと重いかも？？　
・・・でも、子供がすごく喜びそうなメニュー早速、印刷してファイリング

日曜日、子供のお昼ご飯は何にしよう？？
　例のメニュー、材料ならすべてある

『カルボナーラ風のご飯♪』

って事で、早速作りました～～
スパゲティ・カルボナーラのご飯バージョン(笑)　

カルボナーラ＝厚切りベーコン(爆)　だからフライパンで厚切りベーコンを炒めた。
レシピでは電子レンジで加熱でしたが、フライパン出しちゃったし
ボールを出すと洗いもが増えるし・・・　で、そのままフライパンで調理

クリーミィーさアップを狙い、生クリームをプラスしましたが・・・
加熱しすぎで、ボソボソまったくクリーミィーな感じじゃなーーーい
ブログで見たものは、とろ～りでスゴクおいしそうにだったのに～～
やはり、電子レンジ使用の方がよかったみたい

でも、お味はカルボナーラ好きの子供には大好評
少々凹みがちな出来ですが、報告を兼ねてアップ


レシピ(2人分)は　こちら　↓
①耐熱の器に卵２個を入れてほぐし、粉チーズ・・・大さじ２、オリーブ油・・・大さじ１、塩コショウ・・・各少々を入れて混ぜ、ラップをかける
②レンジで①を１分２０秒～１分３０秒加熱する。途中で何度か卵の固まり具合を確認し、加熱ムラができないように混ぜる。
③温かいご飯を加えて混ぜ、薄くスライスしたパプリカをのせ、パセリのみじん切りを飾り、粗びき黒こしょうをする。




ひなちゃ～～～ん　ありがとう～～～
次回はひなちゃんのように、見た目もおいしく出来上がるよう　
がんばりま～～～す





超お手軽にできる、おやつ
使う材料は板チョコ1枚と生クリーム1パックのみ　(あればラム酒を少々・・・)

毎回かなり適当に作るおやつですが、今回はいつも以上に適当
チョコがしっかり溶けていなかったり・・・
生クリームとしっかり混ざってなかったり・・・

そーんな出来でも、板チョコと生クリームのおいしさで食べられちゃう
いや！！正しくは、文句を言わさず食べさせるおやつ

でも今回は子供に、食べながら時々チョコの粒がガリッ
「なんか入ってた！！」と、文句を言われた。。。
ハハハッ！！気にしない、気にしない！！飢え防止にはなったから


作り方も超簡単
①生クリーム150CCを角が立つまでしっかり泡立てる
②割るか、刻んだ板チョコ一枚に、生クリーム大さじ2を加え電子レンジで約1分加熱。取り出してからヘラ等で混ぜ、しっかりチョコを溶かす。
③溶かしたチョコに、泡立てた生クリームの1/4を加えよく混ぜる。
④残りの生クリームと③を混ぜ、型に入れ冷蔵庫で冷やす。

私は生クリーム1パックを中途半端に残すのが嫌で
チョコを溶かす用(大さじ2)以外は、すべて泡立てて、デコ用を少し・・・
あとはすべてチョコと混ぜちゃいます　かなりいい加減・・・





おまけ・・・
揚げまんじゅう、揚げもちの専門店『御門屋』 の
「プレーン」と「ごま」2種類の揚げまんじゅう、をいただきました。

小ぶりな大きさで、衣を付けて揚げたものではなく、
そのままこんがりと素揚げしたようなタイプの揚げまんじゅう。
甘すぎない上品な色のこしあん入りで
独自にブレンドした油で揚げられているそうです。

でも、揚げてあるから、手は油でベタつきます
おいしい～私好みのこしあんのおまんじゅう
個人的には揚げないで、そのまま食べたい。。。と思っちゃいました

でも、ドーナッツなどが好きな、こしあん好き長男クンは
おいしい～と・・・やはり若者向けなのかも

Comments

[Chie]

くだもさん気が合うみたい!!
私も本日のお昼はこれにしました（≧∇≦）
あとでUPしますけど、うまかったー
おやつ美味しそうチョコレートは溶けてない方が私好みかも。（笑）チョコは食感がある方が好きです♪
おやつまではなかなか手が回らないけど、ゆったりした気分の時に作ってみたいと思います☆

[まひろ]

早速作られたんですね～私も作ろうかと思ったのですが、両親にはちょっと・・・だから、今回はじゃこ梅チャーハンにしちゃいました私は絶対好きな味だと思うので、次こそは笑

チョコスイーツ大好き～美味しそうですよ生クリームがわずかに残るのが嫌ってわかります使う予定がすぐあればいいんですけどね。

あ、この揚げ饅頭、食べたことありますよこしあんだから嬉しかったです。
手は・・・べたつきますね笑

[ひな]

きゃ～～～
早速作って下さったんですね！！
嬉しいです
大丈夫です！！
うちより材料も豪華だし、美味しそうですよ～
子どもたちが喜んでくれてホッとしました

おやつも美味しそうですね
材料も少なくて済むし、作ってみたくなりまりました。
もちろんくだもさんのデコレーションがまたウマイから美味しそうに見えるんだろうな～。
真似できないけど、真似てみたいです

[くだも]

chieちゃんへ～♪

今、遊びに行ってきました～
ホントに同じ日にアップなんて気が合いますね～これ、おいしかったですよね～なにより簡単って言うのがGood

ムースだからなめらか。。。そうか、わざとチョコの粒粒を入れた！と言えばよかったんだ！！もう～もっと早く教えてよ(笑)

[くだも]

まひろちゃんへ～♪

カルボナーラは娘と長男の大好物。かなりツボの味だったみたい一人分でもできるのがうれしいよね！

ムースはチョコ好きさんの為に作りましたでも、かなりいい加減なおやつ

揚げまんじゅうのこしあん美味しかったですよね。なにも揚げなくても！と思うのは私だけでしょうか

[くだも]

ひなちゃんへ～♪

このレシピ簡単で美味しくて、定番入り決定です見た目もかわいいし、色々アレンジできそうですよね

おやつ是非トライしてみてください。材料も作り方もシンプルだけど美味しいと思いますよ。チョコがうまく溶けなかったらチョコチップ入り！！って事で(笑)

[panipopo]

ここに来るといつもおいしそうで、素晴らしいですよね☆
カルボナーラのごはんなんて、目新しくておいしそう！
そして、チョコムースもきれいで素敵！！！

揚げ饅頭も、いい感じだけれど、油っぽいの？？？
私は小さい時から油っぽいのがダメ＞～＜
昔からおばあちゃん的なテイストなんだよね。笑

[hari*]

ほんといつも「美味しそうなものいっぱい」です
カルボナーラって大好きなので、私のお昼にもってこいかも
そして、今日は「デザートづくり」のつもりが、Yの体調悪しで、またまた延期今日の夜がこわいので、寝ますZzz

[長田ドーム]

どれもおいしそうですね。

[くだも]

panipopoちゃんへ～♪

ハードスケジュールの中、遊びに来ていただき
カルボナーラ風ご飯はとってもおいしかったので、是非お試ししてみてください(笑)

panopopoちゃんも油っぽいもの苦手ですか。。。私も苦手だからponipopoちゃんスイーツは私好みののお味なんだ！！と思っちゃいました。
お体お気を付け下さいね。

[くだも]

hari*ちゃんへ～♪

カルボナーラ風ご飯、簡単でおいしいので是非ランチに作ってみてくださ～い

Yくん大丈夫そうでよかったですね。娘も朝のゲッソリは何だったの？と思うくらい元気に下校してきました。義父も私より回復しているし
体調を崩しやすい時期、hari*ちゃんも気を付けてね！

[くだも]

長田ドームさま

ご訪問ありがとうございます
美味しいものを食べている時が一番幸せです(笑)