風の日。。。

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zoom RSS 久しぶりに焼き菓子とスペアリブ

<<   作成日時 : 2011/12/15 13:30   >>

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またブログ放置。。。
お返事、訪問、ものすご〜〜〜く遅れていてごめんなさい。
とりあえず、もう少ししたら落ち着ける予定なんだけど
年々、時間の使い方が下手になっていく〜〜〜〜

今年はバター不足なので、最近はあまりお菓子作りをしていませんでしたが
プレゼント用にお菓子を何品か焼きました。
久しぶり&忙しい合間に作ると。。。
当然、出来上がったものは納得いかないものばかり
でも〜〜〜〜送っちゃったけど

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楓玉

憧れのブロガーのおひとりusaさんの、大好きなレシピのひとつ
米粉とメイプルシュガーを使った優しい味のスノーボール
仕上げのメイプルシュガーが無くなり、
普通のパウダーシュガーで誤魔化しちゃった

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レシピではFPを使って作るのですが
プレゼント用に、血迷って倍量を計量してしまった。
私はハンディブレンダー付属のFP容器しか持っていないので
今回はボウルで混ぜ混ぜ〜〜〜〜!!
上手くサブラージュ出来たのか??
自分を信用できないまま。。。焼きました。

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一回目は、ちょっと焼きが甘かった。。。
で、2回目は焼き過ぎた〜〜〜〜〜
あ〜〜〜あ、何でかな〜〜〜〜

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食べ比べたら、ちょっと焼き過ぎた方が食感的にはOKだったので
こんがり日焼けした「楓玉」を、ラッピング
せっかく、美味しいレシピなのに、残念なものにしちゃって
usaさんごめんなさい
メイプルシュガーを買ってきて、近いうちにリベンジします



それから、この時期、みんな美味しいモノに囲まれているので
ヘルシーなおからを使ったスイーツ!!
本当は「おからのプチショコラ」を作る予定でしたが
おからをお願いしたのに、買ってくてくれなかったので。。。。断念
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おからごまクッキー

こちらは、憧れのブロガーのおひとりkaikoさんの大好きなレシピのひとつ!!

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おからを使ったクッキーで、
なかなか自分好みのレシピが見つからなかった時
やっぱりkaikoさんレシピって最高!!と思ったこのクッキー

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でもね〜いざ作ろうとしたら、すりゴマが無くて。。。
炒りごまを包丁で刻んで投入しました。
だから粒粒感、ありすぎかも〜〜〜〜〜

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O型人間だから、作業が雑なんだよね〜私
毎回、カット下手で凹む〜〜〜〜〜



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おからのおからのオートミールクッキー

こちらも、同じくkaikoさんレシピ
ザクザクなオートミールが大好きな私の為に??
って思っちゃうほど、私好みのクッキー

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作業途中で用事が出来て、途中ラップを被せて放置したり
シナモンが微妙に足りなくなったり。。。。
おまけに成形が適当過ぎ〜〜〜〜〜

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お菓子作り・・・もっと計画的にしないと・・・

豆腐嫌いさん や おからスイーツ最近食べていない
。。。って聞いていたから作ってみたけれど、
久しぶりだと手際が悪くて
自分で自分にダメだししたくなる事ばかり




すご〜〜〜〜く前に作ったものですが。。。
画像

我が家、骨付き肉は食べるのが面相臭い!!と言って不評
だから普段はあまり登場しない食材なのですが
最近、仲良くさせていただいているranranちゃんブログで
美味しそうなスペアリブを見たので、思わず私も〜!と作ってしまいました。

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骨付き肉の臭み消しは、このスペアリブを買って来た日の朝
最近、仲良くさせてもらっている hannoahちゃん
骨付きカルビのお料理をアップしてくれていたので
ソチラを参考にさせていただきました。

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今回は、恐る恐る??って感じで作ったので少量でしたが
家族からは、美味しい〜とお誉めの言葉を頂いたので
次回は、もっと良質のスペアリブをたくさん・・・(笑)

オーブンで焼くのもいいな〜〜〜!!
それとも、やはりストウブ鍋の出番かな??




本日の一曲は
Merry Christmas 恋人たちのクリスマス




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【お願い】津波の被害があった地域では一切の電化製品が使えません、皆様のご協力を宜しくお願いします。 ふんばろう東日本支援プロジェクトECサイト / 家電を被災地に送ろう!支援金一口3000円http://fumbaro.org/about/project/electric/
 
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画像

募金情報まとめ http://sites.google.com/site/quake20110311jp/bokin
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ストウ部部員のチャーミーさん ブログは コチラ (click)
画像

こんな素敵なバナーを作成してくれました。


最近、なぜか急に迷惑トラックバックが増えているので
TBに関して状況が改善されるまで、認証制にさせていただきます。
大切な皆さんから送られるトラックバックは、
気付いた時点ですぐに反映させますので、ご了承願います

それからレシピブログから、ココへ飛んで来ると
なぜかコメントがはじかれて、入らないらしいです。
レシピブログと相性悪いのかな???




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コメント(28件)

内 容 ニックネーム/日時
今日はお休みだったのでしょうか!?
忙しい中での、くだもさんの更新は私に比べたら
まめにアップされてますよ!!
私ったら本当にここ最近はPCに向う時間もなかなか
とれずで本当にご無沙汰です^^;
んまぁ!なんて美味しそうなんでしょう!!
スノーボウル好きで、どこのケーキ屋さんに行っても
焼き菓子のところでスノーボウルを見つけると
顔がゆがむ私です^^*
でもでも・・
ここでこうして美味しそう♪と言うと・・
くだもさんに余計な気を使わせる気配があるので
けしてけして!!なのですよ(笑)
メッセージを入れておきますのでご覧になって
くださいね♪
たきママ
2011/12/15 15:24
お忙しそうですけど、体調はどうですか?
くだもさんは交友関係が広いので、たくさんのプレゼントのアップを見ているだけで楽しいです。
スノーボール、ほろっとするんだろうな〜

☟大判焼きみたいなホットケーキ、オシャレですね
ひろりん
2011/12/15 17:21
こんばんは〜〜

これこれ、おからさん達、み〜〜んな美味しかったよ。もっと欲しかったよ〜〜。
胡麻の粒々感は最高でしたよ。

楓玉はunaちゃんれしぴだったのですか?
さすがunaちゃんだわ。
これまたいくつでも食べれますね〜〜
ちょい危険スイーツの数々。
少しにしていただいてよかったです。
ありがとうございました。

骨付きのお肉、くだもさんチの肉肉星人達には
すっごいご馳走でしょうね。
私もお肉好き!!!
manngo
URL
2011/12/15 22:41
くだもさん、こんにちは〜(^^)

バター不足、まだまだ続いているのですね。焼き菓子には、やはりサラダ油で出せない、バターならではの美味しさがあるので、どうにかこの不足が解消されるといいのですが。。
スノーボール、米粉とメープルシュガーの組み合わせでとっても優しい味☆ おからの胡麻クッキー、とっても丁寧に作られていて、売り物のようです!!おからは、乾燥のものを使うのですか? それともお豆腐屋さんで売っているもの?と 色々と考えながら、この綺麗な形が綺麗に揃ったクッキーを見つめています^^ 全然、雑じゃないですよ〜、ほんとに丁寧☆☆です。胡麻との組み合わせ、身体にもすご〜く優しい(*^^)し、私はオートミールが好きなので、最後のクッキーに惹かれます♪ どれもとても身体に優しい味で、いただいた方はすごく喜ばれたのではないかと思います(*^-^)

私の方までリンクをしていただき、恐縮です〜^^;; 有難うございます。骨付き肉は、うちの子供達、主人とも大好物!!! 作るのも、食べるのも手間がかかるりますが(笑、美味しさが断然違うと思っています。

韓国料理ね、辛いものばかりと言うイメージですが(私の記事が辛いものばかりなので〜苦笑)、辛くないものも 沢山あるんですよ〜。長女も最近は随分辛いものも平気になってきたので、少しずつ大人用を食べています。私も結婚するまでは、全く韓国料理を食べた事が無かったんですよ〜。
hannoah
URL
2011/12/15 22:41
>たきママちゃんへ〜♪

おはよ〜!
昨日の朝は仕事前でした〜(笑)だからしっかり仕事してましたよ〜〜〜!貧乏暇なしです(^^;
スノーボール好きなんですね。
連絡遅くなっちゃったから本当にごみんm(__)m
また近いうちにね(^_^)
今日はのんびり過ごしてきてね〜♪
くだも
2011/12/16 05:17
>ひろりんちゃんへ〜♪

おはよ〜!
ふふふ。。。
貧乏暇なし、ダウンしている暇もない。。って感じです。
このスノーボールはメイプルシュガーを使った優しい味のスノーボールですよ〜!米粉を使っているのでサクッとしているはず・・・(笑)
セルクルを使うとホットケーキ、厚焼きになりますよね〜!お暇が出来たら是非、作ってみてください。
風邪がはやっているようなので、ひろりんちゃんもお体お気を付けてお過ごしくださいね。
くだも
2011/12/16 05:20
>manngoさま〜♪

おはようございます。
おからスイーツ苦手だと聞いていたのと、美味しいモノがいっぱいの時期だから、お試し程度・・・
だからちょうどよかったかもしれないですね(^^;
楓玉。。。unaちゃんも憧れのブロガーさんだけれど、これはusaさんというかたのレシピです。以前ネットのチャリティーでお菓子を通販企画してくれた方です。usaさんとkaikoさんレシピは私にとってpanipopoちゃんレシピと同じく大好きな大切なモノばかりです。
大人は魚LOVEですが、次男は特にお肉LOVEですね〜❤
若いから。。。仕方が無いか(笑)
くだも
2011/12/16 05:25
>hannoahちゃんへ〜♪

おはよ〜!
バター少しずつですが店頭に並んではいます。おひとりさま一個限定ですが。。。
私は普段お菓子作りに発酵バターを使う事が多いのですが、それがなかなか無くて。。。でも私がいたずらに作るくらいはストックしてあります(笑)
今回は粉末おからを使いましたが、生おからの水分をレンチンで飛ばして作る時もあります。
今みなさん美味しいモノに囲まれている時期なので、少しでもヘルシーなものと思いおからスイーツを少しだけプレゼントさせていただきました。
私もオートミールのザクザク感大好物です。そのままでは食べないのですがお菓子にすると最高に好きです。
骨付き肉の下処理、案外今までいい加減だったのですが、しっかり下処理するととてもとても美味しくなりますよね。野菜でもお魚でも下処理、大事だな〜と実感しました。本当にありがとうごいます。
韓国=辛いモノ、キムチのイメージからいまだに離れられない(笑)でも最近、見方が変わってきましたよ〜!だってhannoahちゃんとお友達になったから(^o^)
くだも
2011/12/16 05:36
おはようございます。
やはり、くだもさんち子になろう!
いくら早起きされるとはいえ、有職主婦さんがよくまあ、これだけ色々こまめにお作りになるものだ!と毎度唸っております。
焼き菓子シリーズ、発狂しそうに好みの感じのものばかりです。
夫の果てしない食欲を満たすことで忙しくなってしまった秋以降。きめこまかいこと、なかなかやっている余裕なし、なのですが(キッチンにいられる時間、も制限されるので)たまにはやらなきゃ・・・まあ、そのうちに??
週末寒いようなので、どうぞご自愛下さいね!
ベラ
2011/12/16 08:09
くだもちゃん
おこんにちわ〜

昨日はごめんね!
そしてとってもとってもおいしかったよ〜〜
相方君と二人でにこにこ顔でいただきました!
そのまま置いておくと無くなりそうだったので、お写真撮るまではしばしかくしておかなくちゃいけません。。。。宇宙人今頃見つけてるかな〜〜笑

お菓子は毎度毎度ほんとすごいね〜
くだもちゃんのお宅は、我が家のような袋がし(安いやつ〜〜)を購入することってあるのかしらん??
お子ちゃま達がほんとうらやましいです。。。。
娘にこちら訪問させたら、ギロリっって睨みつけて、見習え〜〜って怒られそう(笑)

スペアリブ、、、大好き!あの骨をがりがりしゃぶって野獣に食べるのが好きなの〜〜!!
相方君に、原始人って言われながら。。。爆

えつ
2011/12/16 13:35
こんにちは♪

初雪の降った広島から、solaです…(^。^;)
まさに、冷たい冬、到来!

おいしそうですね〜。
お菓子…ホントに作ってません。
あ、パンも…。
作りはじめると、どんどん作るのに
休んじゃうとなかなか元のペースに戻れないですよね。

体に優しい、おからのお菓子、いいなぁ〜。
ごまは、つぶつぶ感があった方が、
私は好きです(^-^)

作っている途中で「材料が…」
私は日常茶飯事、いつものことです。
でも、私の場合はそこでストップ。
応用がききません…(ToT)
さすが、くだもさんです。

今日の1曲、ありがとうございます。
クリスマスがくるぞ!って感じです。
あーん、何にもしてない〜〜〜。

sola
2011/12/16 15:09
こんにちは〜。

もぉビックリしました@@
今朝こちらにお伺いして、フムフムと読ませて頂いていたお菓子達がマイナスの北国にもやってきてくれましてー。
『いちご〜♪いちご〜♪』と開けたら今朝アップされていたお菓子達がジャジャ〜ンと入ってるではないですかぁ!!
感動しました;;
もれなく私の所にも飛ばしてくださり、本当にありがとうございました。
そして桜さんが秒殺でモリモリ食べてました^^;
『写真撮るまで待って!』と言いながら他の事をする私に『早く撮って!』とキレる娘。。。早く食べたかったみたい。
もっさもさ食べてましたので、かなり美味しかったんだと思います。
勿論私も頂きましたよ〜。
楓玉?ホロホロしてと〜っても美味しかったです。
おから胡麻クッキーもと〜っても美味しかったです♪
こちらはさすが胡麻娘☆
私には一つしかくれませんでした;;
甘さ控えめかな〜?と思いきや、ほんのりと甘く所々塩も感じ、黒胡麻の香ばしさがいつまでも口の中に残る、凄く美味しいクッキーでした。
私もレシピ検索してみよ〜っと^^

そのほかの物もこれからゆっくり味わわせてもらいますね。
バンビちゃん♪
『ママとサクみたいだね^^』と桜が気に入ってますよ☆
genmame
2011/12/16 16:08
こんにちは、くだもサン

おからクッキーは、食感が軽やかで体にも嬉しいから、いいですよね〜♪
オカラに胡麻、最強のパワークッキーですね。

>美味しそうなスペアリブ
骨付は確かにうちも「面倒」とか同じ事を言われるけど、無視(笑)
お肉って骨付の方が美味しいんだもんね〜
hannoahちゃんのも美味しそうでしたが、くだもサンチもすごくいい色に仕上がってますね、誘惑されまくり(笑)
フィーユ
URL
2011/12/16 17:43
>ベラちゃんへ〜♪

こんばんは〜!
風が強いよね〜今日は冷え込んでいるよね〜!
でも雪が降らないだけ、、、良いのかな(-_-;)
仕事があるから、作るぞ〜〜!と気合を入れないとなかなか。。で気合が入って作っている途中、平気で話しかけられ。。。な〜んてことも。
以前は早朝に焼いていたけれど、最近は前夜計量して夕方焼くパターンが多いです。
写真で見ると美味しそうでも食べると。。。かも(^^;
ベラちゃんも風邪などひかないようにご注意くださいね。
くだも
2011/12/16 20:45
>えつちゃんへ〜♪

昨日は、コチラこそわざわざ。。。ありがとう〜!本当は真面目人間の集まりなんだよ我が家(笑)
宇宙人、、、よく出没するよね。今夜は宇宙人1号2号、居ないので静かだよーーん。
お菓子、ウチの娘は甘いモノ苦手だからあまり食べないのお〜!こんな焼き菓子より、さきいかとか梅干しシートの方が喜ぶ(笑)
スペアリブの骨、野獣、想像できるだけに(爆)
明日は冷え込みが厳しくなるようなので、風邪などひかないように温かくしてお過ごしくださいね。
くだも
2011/12/16 20:56
>solaちゃんへ〜♪

こんばんは〜!
広島も雪が降ったのですね。寒いですよね〜〜〜!
風邪などひかないように、気を付けて過ごしてくださいね。
何かを作る、、、ってやはりパワーが要りますよね。
私の場合、計量をして、どうしても作らなければいけない状況にしています。
おからスイーツ、今回は決して低カロリーではないけれど、なんとなくヘルシー(笑)
計画的、無計画。はぁ〜だから娘も。。。か(-_-;)
くだも
2011/12/16 21:01
>genmameちゅわ〜ん♪

こんばんは〜!
今回、細かな説明を添えなかったので急遽アップしました。
おからスイーツ、好き嫌いがあるのでかなりビビり、とっても大きな勇気を出して応募したんですよ!
桜ちゃん、気に入ってくれたんだ〜よかった。食べてくれて本当にありがとうm(__)m
バンビちゃんも絶対に我が家より幸せだ〜と思っている事でしょう。
寒さが本格的になったね。また新たな風邪をひかないようにね
くだも
2011/12/16 21:07
>フィーユさま〜♪

こんばんは〜!福岡も雪ですよね?
おからとごまの組み合わせってやはり美味しいですよね。おからを使うだけですごくヘルシーに感じる単純な私です。
フィーユさんの旦那様も骨付き、面倒〜って言うんですか??あ〜〜よかったウチだけじゃなくて・・・
骨付き肉の下処理、今さら人には聞けないし、そうしようだったけれどタイミング良くhannoahちゃんがブログでアップしてくれてたすかりました。
氷点下の世界、元気に過ごしてね。
くだも
2011/12/16 21:12
こんばんは〜〜
お・・・・このお菓子は!!
今日も一日出かけていたので まだ飾ってあります。
うちには宇宙人はこないので 余裕です(笑)
でも みかんとイチゴは・・・
怪獣が出て食べてしまいそうです。
しろくまちゃんも お友達が増えて喜んでます☆
本当にありがとうございました〜
しろくま
2011/12/16 21:24
すごい!!
くだもさんの粉モノお菓子は間違いないでしょう!!
毎回パソコンの前でヨダレを出してみています!!
こんな時間なのにお腹がぐう〜〜。
早くお風呂に入りたいのに・・・今クロワッサン折り込み中。最後の仕上げをしたいんだけど、お風呂に入っちゃうと手が暖かくなっちゃうよね・・・と今この寒いのに暖房もつけずに縮こまって打っています(笑)。
そしたらこの画像・・・罪です(笑)。
スペアリブもツヤツヤ〜〜〜。
私もいつかストウブ隊に入りたいと思うのだけど・・・今はまだ圧力鍋で。でもスペアリブを作っても、トロトロになった試しがない・・・なんだか照りも無く色も悪い・・・。ああ、腕の問題でしょうが(笑)このままパソコンをかじっちゃいそうです。
くまこ
2011/12/17 00:06
くだもさん、こんにちは〜(^-^)/

わーい♪またまたくだもさんの美味しそうなお菓子登場〜!!
manngoさんのところでも見ましたよーo(^-^)o
くだもさんのお菓子、どれもほんと美味しそう、
見てるだけで癒されちゃいますが
お味もいいのは私もmanngoさんのお宅で
試食済みですもーん♪
私、甘い物中毒人間なので、いろんなお菓子を
作っているはずなんですが、スノーボールも
おからのお菓子も、まだ未体験。。
いろんな美味しいレシピ、紹介いただいて嬉しい〜o(^-^)o
私もさっそくいろいろ作ってみたいと思います!!
特におからごまクッキーがいいなぁ(^-^)/

それからスペアリブの美味しそうなこと〜!
この照りにやられました。。(*^-^*)
うちもこういう骨付き肉、みんな大好き!
いっぱい買ってもすぐなくなっちゃう。。
ストウブ鍋、買ったばかりで実力実験中?なので
骨付き肉もやってみたいと思ってます♪
ちびしゃけ
URL
2011/12/17 05:20
くだもさんこんばんわ〜〜〜♪

わぁ〜♪どれもとってもおいしそうです(^−^*)
今年はバターは品薄だったのですね!!!
最近お菓子作りほとんどしていないので、まったく気づいていませんでした、、、(汗)
くだもさんのお菓子はどれもとってもおいしそうです(^−^)
特にスノーボール、、、きっとさくさくしているのでしょうね〜♪
お味を想像中です(◡‿◡*)ふふ♪

スペアリブも大好き!
我が家は旦那さんが骨付き肉をいやがるのでめったに作らないのですが、私は大好き(^−^)
見ていると食べたくなっちゃいます♪

>メール送らせていただきました♪
ご確認くださいね〜(^−^)
mika
URL
2011/12/17 18:54
>しろくまちゃんへ〜♪

こんばんは!
お返事、遅くなってしまってごめんなさい。
しろくま家に宇宙人は居ないんですね〜!その代わり酸っぱい星人??(笑)
先生にお菓子を送るなんて大胆ですが、今回のメインは苺ちゃんですから許してね〜(^^
しろくまちゃんと同じように、慌ただし中でも、のんびりコーヒータイムしてリフレッシュ!咳の風邪菌なんか退治しちゃって早く元気になってくださいね。
くだも
2011/12/19 20:05
>くまこちゃんへ〜♪

こんばんは〜!お返事とっても遅くなっちゃってごめんねm(__)m
昨日は実は名古屋へ行っていました〜疲れた、寒かった(笑)この一か月で2度、名古屋へ行ったら、案外、近いんだ!って実感中〜!!
私が作るお菓子は性格と同じで適当だよ〜!くまこちゃんが作られるものみたいな優しさのかけらもない。(-_-;)
クロワッサン、いいな〜〜いいな〜〜〜!!
いつか会えるかな〜と思いながらブログを見ていると涎が・・・(笑)
骨付き肉はしっかり血抜きして、下処理すると美味しく出来上がるよね。普段は骨付きは面倒くさいと嫌がる家人が喜んで食べた時、あ〜〜今まで下処理が出来ていなかったんだと反省した。
くだも
2011/12/19 20:21
>ちびしゃけちゃんへ〜♪

こんばんは〜!お返事遅くなってしまってごめんなさいm(__)m
私が作るものはザ・適当(笑)manngo姐さんやちびしゃけちゃんスイーツのような丁寧さのかけらもありませ〜〜〜ん(-_-;)今回も実はちびしゃけちゃんの分も。。。と思ったけれど、年末だからmanngo姐さんと会えないかも??とやめちゃいました。いつか、毒味便を姐さんのところへ送りつけるので覚悟アレ〜(^^
スノーボールはいろんなレシピがあるから迷うよね。私が一番好きなお店のスノーボールの味と食感に近づきたいけれどハードールが高すぎて永遠に無理かも。
きなこのスノーボールも美味しいよね。真紀子さんレシピ美味しいよ。
ストウブ鍋、ちびしゃけ家で大活躍でしょうね。我が家は煮物が毎日。で煮物=ストウブ。日常過ぎてアップ出来るお料理がありません。また色々教えてね。
年末、慌ただしい時期ですが、風邪などひかれないようお体お気を付けてお過ごしくださいね。
くだも
2011/12/19 20:30
>mikaちゃんへ〜♪

こんばんは〜!
お返事遅くなってしまってごめんなさい。
子供の用事に振り回され、ブログも読み逃げしちゃっているのに〜〜〜コメントありがとう。
やっぱりmikaちゃんは可愛くて、素敵女子です❤
そうそう、今年はバター不足なんですよ。でも最近はやっと少しづつ見かけるようになりました。私も自分が趣味で作る程度はストックしてあります。
スノーボール、市販品は甘過ぎてあまり好きじゃないけれど、家で作るものは甘さ控えめで作れるので好きです。カロリーが気になるようだったらサラダ油で作るレシピもあるから、体が落ち着いたら是非!
と言いながら、私は妊婦の時、甘いモノ食べたくありませんでした〜(-_-;)
旦那様、骨付き肉、苦手なんですね。ウチのメンズたちも手が汚れるだの、面倒くさいだの、すごく嫌がります。でも、たま〜〜〜になら(笑)
血抜きをしっかりしてあげて、肉の臭みを取ってあげると美味しく感じるみたいでした。今までの手抜きがバレバレ〜〜〜(-_-;)
例の物、本当に無理のないように。。。
くだも
2011/12/19 20:37
くだもさんこんばんは!
こんなにたくさんのコメントの中、また書き込みしてしまいすみません・・

いつもレシピを使ってくださり本当にありがとうございます><
くだもさんのお菓子はすごく丁寧だなぁと思いながら読ませていただいています。
おからごまクッキーも真ん丸できれいですね〜!
コツを教えていただきたいです。
オートミールの方は成形が適当と書かれていますが、いやいやそれでいいんです!!笑
私もいつも本当にテキトウです!
ラフな感じが似合うクッキーということで^m^

スペアリブ、私も買ったことがありません!
でもこの照り具合がたまりません〜
クリスマスにぴったりですね!!
くだもさんのところにお邪魔すると新しい刺激をいただけるのでとても楽しみです♪
これからもよろしくお願いします。
kaiko
URL
2011/12/19 21:38
>kaikoさんへ〜♪

おはようございます。
相変わらずですが、お返事とっても遅くなってしまって、ごめんなさいm(__)m
kaikoさんレシピは甘さの加減とか私好みでどれも大好きなんです。年末でバタバタしていて写真を撮っていないけれど、おからのプチショコラとかは定番で何度も作っています(笑)
クッキーのまん丸は、キッチンペーパーの芯を使って丸めています。まん丸にするのって私には無理だし、それ用の道具を買うのも・・・でキッチンペーパーの芯は比較的やわらかめなので切り開いて、ラップに来るんだ生地を中に入れ海苔巻きを作るようにギュ〜と丸く締めて冷蔵庫へ。。。です(^^;
それからこのオートミールクッキーはザクザク系好きの私の❤にグサリと来るツボレシピです。
いつも素敵なレシピをありがとうございます。お友達にも大好評でさすがkaikoさんレシピ、ますますファンになってしまいました。
スペアリブ、我が家も骨付きが苦手なので今まで買いませんでしたが、しっかり血抜きし、調理すると変な臭みがなく美味しく食べれます&豪華に見えるかも(笑)
クリスマスですね〜お子さんたちにサンタさんはどんなプレゼントを用意してくれているのかな?
素敵で楽しい時間をお過ごしくださいね。
くだも
2011/12/24 06:01

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